Coulant de chocolate ....

Buenas chic@s !!!!!! Cómo va el fin de semana ? ..... El mio tranquilito ... Este finde me apetece estar casera ... disfrutar del sofa ...je je je . Ayer me puse hacer postres y hice este coulant de chocolate ...mmmmm que rico  y que fácil de hacer es .... lo malo es que te comes uno y quieres otro y otro ... je je je . La verdad es que es la primera vez que lo hacia , y sinceramente  no es nada complicado ... siempre he escuchado que era muy difícil pero para nada ... Así que anímense que es muy ricooooo.  Tengo una amiga que me dice ... no pongas esas cosas tan ricas en el blog ... que eso engorda .. je je . Pero una vez a  la semana por ejemplo se puede dar el capricho un , no ???... Les dejo los ingredientes y como se hace y espero sus comentarios ... 

Ingredientes :

- 4 huevos 

-115 gr. de chocolate fondant 

-75gm. de mantequilla 

-75gm.de azúcar

-75gm .de harina 

-Cacao en polvo  (opcional )

Se baten los huevos , se le echa la azúcar , y se mezcla todo muy bien .

Luego fundiremos el chocolate al baño maría , y la mantequilla , yo lo hice por separado , pero se puede hacer junto .

Cuando este fundido el chocolate y la mantequilla , lo mezclamos con los huevos y la harina tamizada  . Después de mezclarlo quedaría así  .

Preparamos las flaneras , para esta cantidad de ingredientes solo dará para cuatro coulant . Las untamos con mantequilla , y luego lo espolvoreamos con cacao .

Le echamos la mezcla en toda las flaneras , y luego la introducimos en el congelados , 2 horas . Si las van hacer ese día . Si no lo vas a cocinar ese día lo puedes meter 12 horas en la nevera . y después ponerlo en el horno , previamente caliente a 280 grados durante 10 minutos .

Después de hornearlo durante 10 minutos el resultado es este .......

Lo sacamos de los moldes , y le damos la vuelta .... Cuando lo partimos tiene que salir el chocolate de dentro , el efecto es que quede crujiente y esponjoso por fuera y el chocolate fundido dentro .

Nosotros nos lo comimos con una infusión ..Estaba buenisimoooooooo

Espero que lo probéis .... y ya me contareis que tal ..... Muchos besitos !!!!


Feliz fin de semana !!!